Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού, που το χαρακτηρίζουν στιγμές χαλάρωσης και απόλαυσης. Ανυπομονούμε να επισκεφτούμε τις ηλιόλουστες παραλίες απολαμβάνοντας τον Ελληνικό ήλιο και τα καταγάλανα νερά. Σε περιόδους χαλάρωσης, όπως το καλοκαίρι, συχνά «αφηνόμαστε» και υπερβάλλουμε και στο κομμάτι της διατροφής. Κάνουμε, διαρκώς, μικρές ή μεγάλες διατροφικές παρασπονδίες , ωστόσο, είναι σημαντικό να είμαστε προσεκτικοί, εάν δε θέλουμε να επιστρέψουμε από τις διακοπές με περιττό βάρος.
Επιπλέον, λόγω της αυξημένης θερμοκρασίας και για καθαρά λόγους υγείας, θα πρέπει να προσέξουμε ακόμα περισσότερο. Πιο συγκεκριμένα, επειδή το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας μας είναι πιθανό να το περάσουμε στην παραλία, προτείνουμε κάποιες συγκεκριμένες συμβουλές που θα μας φανούν χρήσιμες για τις συγκεκριμένες ώρες.
Τι να αποφεύγουμε
Είναι σημαντικό τις ώρες, που βρισκόμαστε στην παραλία, να επιλέγουμε τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά αλλά και υγρά, για να έχουμε ενέργεια, να είμαστε ενυδατωμένοι και να μπορούμε να κάνουμε διάφορες δραστηριότητες και κολύμπι. Θα πρέπει να αποφεύγουμε τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη, περιττές θερμίδες αλλά και αλάτι, που θα μπορούσε να ενισχύσει την πιθανότητα αφυδάτωσης, σε συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας.
Πιο συγκεκριμένα λέμε όχι σε επιλογές όπως:
- Σφολιάτες ( ζαμπονοτυρόπιτες, τυρόπιτες και κρουασάν με σοκολάτα )
- Τρόφιμα, όπως πατατάκια, γαριδάκια, κ.ά.
- Γλυκίσματα όπως λουκουμάδες, ντόνατς, μπισκότα, σοκολάτες κ.ά.
Τι να προτιμάμε:
Τα φρούτα και λαχανικά θα πρέπει να είναι οι βασικές μας επιλογές. Παράλληλα, φροντίζουμε να έχουμε επιλογές όπως ολικής αλέσεως υδατάνθρακες, που θα μας κρατήσουν δραστήριους και θα μας εφοδιάσουν με ενέργεια.
Προτάσεις
- Τοστ ή τορτίγια με κοτόπουλο ή γαλοπούλα ή τόνο, τυρί και λαχανικά της αρεσκείας σας
- Αυγά βραστά με φρυγανιές ολικής ή ψωμί ολικής
- Τυρί με ψωμί ολικής άλεσης ή φρυγανιές
- Milkshake με φρούτα, γάλα ή γιαούρτι και μέλι
- Γιαούρτι με ξηρούς καρπούς, σπόρους και μέλι
- Κριτσίνια και κράκερ ολικής αλέσεως, ρυζογκοφρέτες, μπάρες δημητριακών, κουλούρι Θεσσαλονίκης, σταφιδόψωμο
- Χυμοί, οι οποίοι εάν δεν είναι εφικτό να είναι φρέσκοι, επιλέγουμε συσκευασμένους οι οποίοι δεν περιέχουν ζάχαρη.
- Ανάλατοι Ξηροί καρποί όπως αμύγδαλα ή καρύδια
- Φρούτα εποχής, φράουλες, κεράσια, βύσσινα, βερίκοκα, ροδάκινα, πεπόνι, καρπούζι, αχλάδι, μήλο, μπανάνα
- Φρούτα αποξηραμένα, χωρίς ζάχαρη
Υγρά και Νερό
Ο γενικός κανόνας είναι τα 8-10 ποτήρια / ημέρα για τους ενήλικες, οι απαιτήσεις όμως λόγω της υψηλής θερμοκρασίας αυξάνουν. Θα πρέπει να είμαστε προετοιμασμένοι και να έχουμε πάντα νερό μαζί μας στην παραλία. Φροντίζομε να προλαβαίνουμε τη δίψα μας, αποφεύγοντας την αφυδάτωση.
Εφόσον πρόκειται να μείνουμε αρκετές ώρες στην παραλία, καλό θα είναι να έχουμε μαζί μας ένα ψυγειάκι με πάγο για να διατηρηθούν τα τρόφιμα και τα υγρά αναλλοίωτα. Φροντίζουμε να μπαίνουμε στο νερό μόνο αφού έχουμε χωνέψει, δηλαδή 1-3 ώρες περίπου μετά, αναλόγως πάντα και με τον όγκο του γεύματος. Τέλος, δεν παραλείπουμε να λαμβάνουμε όλα τα απαραίτητα μέτρα αντηλιακής προστασίας, όπως υψηλού δείκτη αντηλιακό γαλάκτωμα, καπέλο και μέρος σκίασης.
